Di musim hujan atau pun di malam hari yang dingin, olahan bihun yang cocok dikonsumsi adalah bihun kuah. Bihun kuah yang masih hangat, tentu akan memberi rasa segar sekaligus memberi kehangatan pada tubuh.
Kuah tomyam adalah salah satu kuah dengan rasa unik khas Thailand. Biasanya ada rasa pedas, gurih, dan asam yang bikin nagih. Cobalah kamu kreasikan kuah ini dengan bihun hinga akhirnya menjadi bihun kuah tomyam.
Cara memasak sup bening sebenarnya mudah loh. Jadi gampang untuk dipraktikkan bagi para pemula yang sedang belajar masak.
Bakso kuah pedas yang dijual di pasaran pun amat beragam. Selain mercon, ada juga bakso kuah taichan yang tidak kalah menggugah selera.
Bihun juga bisa menjadi salah satu pelengkap pada menu masakan laksa. Kamu bisa mengolahnya menjadi isian laksa bersama potongan tahu putih, pasta kari, mi, dan santan kelapa.
Tes rasa, jika sudah pas masak hingga airnya menyusut dan sayurannya empuk, terakhir masukkan bihun. Aduk hingga tercampur rata dan agak sedikit kering. Resep bihun telah selesai dan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Sebelum diolah, rendam dahulu bihun dalam air panas. Diamkan beberapa saat hingga mengembang dan teksturnya lunak. Bihun yang bagus kualitasnya tidak rapuh tetapi juga tidak terlalu liat teksturnya. Angkat bihun dan tiriskan.
Tak hanya bakmi kuah, bihun kuah juga sama gurih enak. Yang paling sederhana diberi isian ayam suwir dan sedikit sayuran. Kuahnya kaldu ayam dengan bumbu bawang.
Dari namanya kita bisa menebak menu bihun satu ini diperuntukan para vegetarian yang menyukai sayuran. Perbedaannya dengan bihun sayur adalah sayur-sayuran yang digunakan. Cara membuatnya yaitu:
Apalagi buat Dapur Renyah buah hati yang kadang sulit makan. Sebagai ibu yang kreatif, mau nggak mau harus memutar otak supaya keluarga terutama sang anak tetap mau makan.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Sebagai pelengkap, tambahkan ayam dan udang untuk proteinnya lalu aneka sayuran sebagai sumber serat.
Salah satu yang wajib banget dicoba adalah mie kuah Korea yang pedas banget dengan tambahan seafood dan bumbu Korea.
Jangan lupa memasukkan kecap asin dan saus tiram. Beri sedikit air jika terlalu kering. Aduk hingga sayuran dan bahan lain matang.